2465 (käse-lauch-hacksuppe)

4 persons

500 g hackfleisch (1/2-1/2)
3 stangen lauch
250 g schmelzkäse
1 becher creme fraiche
3 würfel gemüsebrühe
700 ml wasser
2 baguettes
salz, pfeffer
3 EL öl
muskat
knoblauchpulver
zwiebelpulver

(topf) hackfleisch in öl anbraten, salz, pfeffer

lauchringe dazu, 5 min. anbraten

wasser, brühwürfel, 10 min. kleine flamme

schmelzkäse, creme fraiche, schmelzen lassen, kurz aufkochen

salz, pfeffer, muskat, knoblauch-, zwiebelpulver

+ baguettes

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